Il piano di lavoro, di 1 mm, è in AISI 304 con imbutitura perimetrale per raccolta liquidi. Le pareti della vasca sono in AISI 304 mentre il fondo è in AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione. Il rubinetto di scarico in ottone cromato è dotato di ti ltro amovibile. Il coperchio in AISI 304 assicura minime perdite di vapore e calore. Rubinetto di carico acqua calda e fredda con erogatore snodabile posto sul piano di lavoro. Versioni riscaldamento a gas: regolazione termostatica della temperatura per un controllo preciso ed un veloce recupero della temperatura impostata.

Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota.

Accensione piezoelettrica del bruciatore Funzione "sobbollitura" per le versioni a riscaldamento indiretto (gas/elettrico).

Versioni riscaldamento diretto a gas: bruciatore in acciaio inox a fi amma autostabilizzata.