Categorie Pizzeria

Vasca in acciaio inox 304 18/1O di facile pulizia ad angoli arrotondati, cestello in acciaio cromato con impugnatura atermica, rubinetto di carico e scarico acqua. Bruciatore ad altissimo rendimento accensione automatica con piezoelettrico

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Cucina a gas top piano di lavoro imbutito in accaiaio inox 304 18/1o.manopole di comando in materiale atermico, ergonomico, rubinetti in ottone stampato prowisti di sicurezza con termocoppia per l'interruzione automatica dell'alimentazione ai bruciatori accensione piezoelettrica.

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Cucina a gas top piano di lavoro imbutito in accaiaio inox 304 18/1o.manopole di comando in materiale atermico, ergonomico, rubinetti in ottone stampato prowisti di sicurezza con termocoppia per l'interruzione automatica dell'alimentazione ai bruciatori accensione piezoelettrica.

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Struttura in acciaio inox Piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, rigato o misto Alimentazione a gas metano, in dotazione kit G.P.L Manopole di regolazione potenza fiamma Cassetto raccolta residui di cottura Accensione con piezoelettrici. I modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura.

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Macchina realizzata con struttura in acciaio inox e piastra cottura in ghisa sabbiata facili da pulire e manutenere Temperatura d'esercizio 0°C/300°C. L'apparecchio consente una cottura rapida e sicura di svariati tipi di alimenti. Versioni singola o doppia.

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Macchina realizzata con struttura in acciaio inox e piastra cottura in ghisa sabbiata facili da pulire e manutenere Temperatura d'esercizio 0°C/300°C. L'apparecchio consente una cottura rapida e sicura di svariati tipi di alimenti. Versioni singola o doppia.

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Struttura in acciaio inox Piano di cottura in acciaio sabbiato liscio, rigato o misto Alimentazione a gas metano, in dotazione kit G.P.L Manopole di regolazione potenza fiamma Cassetto raccolta residui di cottura. Accensione con piezoelettrici. I modelli doppi permettono la regolazione e l'accensione indipendente di metà piano di cottura.

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Struttura esterna e camera di cottura stampata in Acciaio Inox, con angoli arrotondati e guarnizione incassata. Lampada di illuminazione in camera di cottura. Supporto teglie asportabile con guide. Limitatore termico di sicurezza. Dispositivo uscita vapore.

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La combinazione del filamento riscaldante con l'elevato grado di isolamento in fibra di vetro consente di concentrare tutta la forza riscaldante sul piano di cottura riducendo notevolmente il tempo di raggiungimento della temperatura impostata. Esempio di velocità

Tempo impiegato per raggiungere la temperatura di:

200 °C = 3,5 minuti

300 °C = 6 minuti

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La combinazione del filamento riscaldante con l'elevato grado di isolamento in fibra di vetro consente di concentrare tutta la forza riscaldante sul piano di cottura riducendo notevolmente il tempo di raggiungimento della temperatura impostata. Esempio di velocità

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200 °C = 3,5 minuti

300 °C = 6 minuti

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