Forno convezione a gas elettromeccanico. Capienza 1O teglie GN 1/1. Dimensioni cm. 94x90x105h

Struttura in acciaio inox (SENZA BOILER).

Con Umidificatore.

Struttura in Acciaio Inox con piedi regolabili in altezza, con una o due griglie vetrificate in nero, di dimensioni 300x335 mm, con bruciatore circolare da 120 mm di diametro.

Termostato di sicurezza regolabile con termosonda.

MARCHIO CE

Struttura in Acciaio Inox con piano di cottura in Acciaio Inox, ricoperto con trattamento antiossidante teflonato di spessore 1O mm, con alzatina paraschizzi. Piedini regolabili.

MARCHIO CE. MODELLO A GAS.

Bruciatori tubolari in acciaio inox.

Termostato regolabile di sicurezza con fiamma pilota.

Forno convezione a gas elettromeccanico. Capienza 6 teglie GN 1/1. Dimensioni cm. 87x75x80,5.

Struttura in acciaio inox (SENZA BOILER).

Con Umidificatore.

Struttura in Acciaio Inox con piano di cottura in Acciaio Inox, ricoperto con trattamento antiossidante teflonato di spessore 1O mm, con alzatina paraschizzi. Piedini regolabili.

MARCHIO CE. MODELLO A GAS.

Bruciatori tubolari in acciaio inox.

Termostato regolabile di sicurezza con fiamma pilota.

Costruzione in Acciaio Inox con pratico sistema di regolazione della griglia di cottura a 3 livelli di posizionamento. Cassetto frontale raccogli grasso estraibile. Griglia di cottura in Acciaio Inox, con particolare disegno che permette di evitare la colatura dei grassi di cottura sopra la pietra lavica (in questo modo si migliora la qualità della cottura e si allunga la vita della pietra lavica stessa). Alzatina perimetrale antispruzzo su tre lati in acciaio inox. Piedini regolabili in altezza.

Dotata di termostato di sicurezza e fiamma pilota.

Accensione tramite fiamma libera.

In dotazione 1 fornitura completa di pietra lavica.

MARCHIO CE.

Piano di lavoro, con imbutitura perimetrale, in acciaio AISI 304 18/1O con spessore di 1 mm. Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anti-corrosione, con ampie raggiature. Cestelli colapasta (optional) in acciaio inox AISI 304 18/1O con maniglia termica. Altezzamoduli monoblocco regolabile da 85 cm a 90 cm, con ampia escursione dei piedini fi no ad avere un'altezza utile sottostante di 20 cm. Giunzione con coprigiunto.

Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata.

Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota.

Accensione piezoelettrica del bruciatore.

Il piano di lavoro, di 1,5 mm, è in AISI 304 con imbutitura perimetrale per raccolta liquidi. Le pareti della vasca sono in AISI 304 mentre il fondo è in AISI 316 per una maggiore resistenza alla corrosione. Il rubinetto di scarico in ottone cromato è dotato di fi ltro amovibile. Il coperchio in AISI 304 assicura minime perdite di vapore e calore. Rubinetto di carico acqua calda e fredda con erogatore snodabile posto sul piano di lavoro.

Versioni riscaldamento indiretto a gas (mod. "I"): intercapedine in AISI 304, bruciatore tubolare in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata e regolazione termostatica della temperatura.

Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota.

Accensione piezoelettrica del bruciatore pilota.

Valvola di sicurezza con manometro.

Piano di lavoro, con imbutitura perimetrale, in acciaio AISI 304 18/1O con spessore di 1 mm. Vasche stampate in acciaio inox AISI 316 anti-corrosione, con ampie raggiature. Cestelli colapasta (optional) in acciaio inox AISI 304 18/1O con maniglia termica. Altezza moduli monoblocco regolabile da 85 cm a 90 cm, con ampia escursione dei piedini fi no ad avere un'altezza utile sottostante di 20 cm. Giunzione con coprigiunto.

Versioni con riscaldamento a gas: bruciatore in acciaio inox a fi amma auto-stabilizzata.

Dispositivo di sicurezza tramite termocoppia collegata al bruciatore pilota.

Accensione piezoelettrica del bruciatore.

La struttura è in acciaio AISI 304 con finitura scotch brite. La vasca ha fi anchi in acciaio e fondo termodiffusione in acciaio dolce o in acciaio inox AISI 304 (modelli "VI").

II ribaltamento è manuale. Gli angoli sono arrotondati