Vasca in acciaio inox 304 18/1O di facile pulizia ad angoli arrotondati, cestello in acciaio cromato con impugnatura atermica, rubinetto di carico e scarico acqua. Bruciatore ad altissimo rendimento accensione automatica con piezoelettrico
Cucina a gas top piano di lavoro imbutito in accaiaio inox 304 18/1o.manopole di comando in materiale atermico, ergonomico, rubinetti in ottone stampato prowisti di sicurezza con termocoppia per l'interruzione automatica dell'alimentazione ai bruciatori accensione piezoelettrica.
Cucina a gas top piano di lavoro imbutito in accaiaio inox 304 18/1o.manopole di comando in materiale atermico, ergonomico, rubinetti in ottone stampato prowisti di sicurezza con termocoppia per l'interruzione automatica dell'alimentazione ai bruciatori accensione piezoelettrica.
Piano di lavoro in acciaio AISI 304 18/1O con spessore di 1 mm. Vasche in acciaio inox AISI 304 18/10, stampate e con angoli arrotondati, saldate al piano in modo continuo. Zona fredda adeguatamente dimensionata per mantenere inalterata più a lungo la qualità dell'olio ed ampio invaso frontale. Termostato di sicurezza e regolazione termostatica della temperatura dell'olio (90-190 °C).
Sistema di scarico olio semplice e sicuro con vasca raccogli-olio con filtro in acciaio inox (in dotazione).
Refrigerato per pesce fresco,Vasca in acciaio inox AISI 316 resistente alla corrosione salina, Uscita ghiaccio,E' fortemente consigliato l'uso di un addolcitore,La temperatura di entrata dell'acqua (max +20 °C) influisce sulla quantità di ghiaccio prodotto.
Refrigerata per gastronomia temperatura d'esercizo +4/+10°C. Refrigerazione ventilata.Le bacinelle GN sono fornite a richiesta. Sbrinamento automatico.Evaporazione condensa automatica.
Riscaldata con sollevamento cappa manuale temperatura d'esercizio +30/+90°C, carico manuale dell'acqua.
Refrigerata con sollevamento cappa manuale temperatura d'esercizo +4+10°C. Refrigerazione ventilata.Le bacinelle GN sono fornite a richiesta. Sbrinamento automatico. Evaporazione condensa automatica.
Refrigerato per esposizione cibi temperatura d'esercizo +4+10°C. Refrigerazione ventilata.Le bacinelle GN sono fornite a richiesta. Sbrinamento automatico.Evaporazione condensa automatica.
Cantine refrigerate per vini mono o doppia temperatura, di pregevole design,profili in acciaio inox, . Luce interna a mezzo led blu. Ripiani grigliati in legno con profili frontali in acciaio con posizionamento delle bottiglie in orizzontale. di temperatura interna Display digitale per il controllo di temperatura. Sistema di raffreddamento ventilato Piedini regolabili. REFRIGERAZIONE VENTILATA MONO TEMPERATURA + 5° I + 18° C