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Strutture in acciaio inox AISI 304 Cr. Ni. 18/1O. Finiture precise ed accurate, prive di spigoli vivi a garanzia di massima sicurezza, gambe in tubolare quadro (mm 40x40).

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Solidità.robustezza, praticità e facile pulizia, conferiscono al prodotto una funzionalità in grado di soddisfare ogni esigenza.

Struttura in acciaio inox 18/1O AISI 304.

Gambe in tubo d'acciaio inox mm. 40x40.

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Questa macchina è l'ideale per il Vostro laboratorio di pasticceria. Con ingranaggi in ghisa speciale a bagno d'olio, ingrassatori ed un moderno sistema per il fissaggio delle lame raschiatrici la rendono oltre che molto affidabile anche molto veloce e pratica nella pulizia. La sua costituzione molto robusta con basamento e spalle in lamiera d'acciaio, la rendono senz'altro all'avanguardia nel campo delle raffinatrici. I cilindri in porfido perfettamente rettificati possono essere allontanati fra loro pur rimanendo paralleli mediante l'apposito volantino. Il cilindro posteriore è oscillante sul proprio asse per meglio effettuare la raffinazione. La macchina è dotata di protezione antinfortunistica di un impianto elettrico a bassa tensione 24V a norma di legge.

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Dotate di caratteristiche tecnologiche innovative, si rendono indispensabili per il confezionamento di svariati prodotti (salse, liquidi, carne, pesce e verdure), trovando applicazione nei più svariati settori, dalla ristorazione alla gastronomia, catering, supermarket etc.. Dotate inoltre, di sistema di predisposizione per iniezione gas inerte (a richiesta), sono in grado di confezionare e proteggere anche prodotti particolarmente delicati e fragili.

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IGIENICHE, ROBUSTE E FACILI DA USARE: Macchine conformi alle normative igieniche internazionali. Corpo macchina in metallo fuso finito con verniciature alla nitro o anodizzato. Piano di lavoro in acciaio inossidabile, tendilama registrabile, porzionatore di taglio incorporato. Altezza massima di taglio 34cm.

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Tavolo inox AISI 304 elettrosaldato con ripiano inferiore e piano superiore in polietilene spessore 3 cm

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Tavolo a giorno in acciaio inox AISI 304 senza alzatina con ripiano dogato con doppio polietilene laterale.

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Ceppo in polietilene 80 h mm con sgabello in tubolare acciaio inox.

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Mensola forata montata su cremagliera e reggimensole portata kg 20.

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Armadio spogliatoio in acciaio inox 1 e 2 posti con porta battente con scivolo con serratura.

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