Armadio refrigerato per laboratorio pasticceria in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata. Gruppo incorporato. Vano motore con fianchi coibentati. Evaporatore posizionato a scomparsa, in modo da avere il massimo spazio disponibile. Controllo temperatura elettronico con termostato digitale. Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa. Sbrinamento automatico con resistenza elettrica e controllo automatico della temperatura di sbrinamento. Evaporazione automatica dell'acqua di condensa, evaporatore trattato anti corrosione. Chiusura porta con chiave, luce interna. Fondo con angoli arrotondati. Piedini in acciaio.

Struttura in skinplate materiale ad uso alimentare. è un apparecchio utilizzato per raffreddare bottiglie, lattine di bibite varie e/o fusti di birra, oppure come retrobanco refrigerato multi-uso. Illuminazione interna. Piedi in fusione di alluminio. Timer per lo sbrinamento

Struttura in skinplate materiale ad uso alimentare. è un apparecchio utilizzato per raffreddare bottiglie, lattine di bibite varie e/o fusti di birra, oppure come retrobanco refrigerato multi-uso. Illuminazione interna. Piedi in fusione di alluminio. Timer per lo sbrinamento

Macchina realizzata per garantire il massimo dell'igiene, infatti tutti i componenti esterni ed interni sono facilmente smontabili. Il materiale utilizzato è acciaio della migliore qualità.

Consente di ottenere lavorazioni quali crema pasticcera e miscela per il gelatom, (quest'ultima con l'ausilio dell'agitatore ad alta velocità).

- Produzione in 2 ore Kg. 15/30.

- Condensazione ad acqua.

Cubetti pieni di qualità: compatti, freddi e cristallini. Il ghiaccio prodotto cade nel contenitore di raccolta. Sistema a spruzzo. Tipo di cubetto A-18g.Refrigerante R 404 A.

Capacità produttiva per ogni singola vasca Vasche in policarbonato estraibili. Nuovo rubinetto che consente di erogare bevande con o senza polpe. Miscelazione delle bevande tramite agitatore.

Semplici da usare, i nostri mantecatori professionali sono macchine ideali per la produzione del gelato artigianale per ristoranti, catering e comunità. Totalmente costruite in Acciaio Inox AISI 304, hanno un minimo ingombro per poter essere facilmente collocate in spazi ridotti e si differenziano tra loro per la capacità produttiva. !.'.impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti ad un uso prolungato e continuativo.i n modo da poter ottenere più gusti in poco tempo. Il cestello fisso e la pala di mescolamento smontabile sono totalmente in Acciaio Inox AISI 304, garantendo facilità d'igiene e robustezza.

Dimensioni estremamente ridotte di ogni singola vasca (5 lt.). Pannelli in acciaio inox. Sistema convogliamento condensa vasca. Vasca e rubinetto facilmente smontabili senza l'uso di alcun attrezzo per una rapida pulizia e totale igiene. Termostato elettronico.

Maniglia pezzo unico (push&pull), facile da utilizzare, di facile montaggio e smontaggio. Grande capacità produttiva per ogni singola vasca (12 lt.). Coperchio luminoso dotato di sistema di illuminazione a contatto con la chiusura del coperchio. Termostato elettronico.

La versione più avanzata delle macchine dedicate alla produzione di creme fredde e creme soft. Nuova nell'estetica, facile da utilizzare e dalle dimensioni estremamente ridotte. La raffinata tecnologia di ultima generazione, garantisce la produzione di deliziosa crema soft e altre creme fredde, per poter offrire ai vostri clienti nuove idee tutte da gustare.

Semplice ed affidabile. Questa macchina risponde alle esigenze degli operatori che necessitano di uno strumento professionale, robusto, immediato nell'utilizzo e di semplice pulizia e manutenzione. Ciclo automatico per la produzione di gelato soft e frozen yougurt. Conservazione automatica del prodotto in vasca con funzione di risparmio di energia.

Macchine molto semplici e affidabili.Ingombri ridotti. Sistema di raffreddamento del cilindro di mantecazione sia sul fondo della vasca sia sulle pareti. Agitatore in acciaio inox completamente smontabile. Portello removibile con griglia. Ampio foro di estrazione per una rapida fuoriuscita del prodotto. Coperchio trasparente.

Erogatore interamente raffreddato per una perfetta igiene. Tutte le parti a contatto con la panna sono smontabili manualmente senza attrezzi.

- Pompa in acciaio.

- Produzione oraria Kg. 50.

- Gas refrigerante R 134A.

Macchine molto semplici e affidabili. Trattamento miscele con bagnomaria di glicole nel rispetto delle caratteristiche organolettiche del prodotto. Vasca monoblocco in acciaio inox, rubinetto si scarico con sistema di lavaggio indipendente. Pratica doccetta per le operazioni di pulizia agitatore in acciaio inox ad innesto rapido completamente smontabile. Condensazione ad acqua.

Struttura in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata. Gruppo incorporato estraibile per facile manutenzione. Pannello frontale apribile con chiave. Andamento circolare dell'aria fredda in modo da non toccare direttamente il prodotto. Controllo temperatura elettronico con termostato digitale. Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa. Evaporazione automatica dell'acqua di condensa. Evaporatore trattato anticorrosione. Porta con molla di ritorno. Guarnizioneporta estraibile senza utensili.

Struttura in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata. Gruppo incorporato estraibile per facile manutenzione. Pannello frontale apribile con chiave. Andamento circolare dell'aria fredda in modo da non toccare direttamente il prodotto. Controllo temperatura elettronico con termostato digitale. Resistenza elettrica intorno alla cornice porta per eliminazione della condensa. Evaporazione automatica dell'acqua di condensa. Evaporatore trattato anticorrosione. Porta con molla di ritorno. Guarnizioneporta estraibile senza utensili.